1. Vì sao bột dế được mệnh danh là “siêu thực phẩm tương lai”?

Bột dế là sản phẩm được chế biến từ dế sạch, sau khi sấy khô và nghiền mịn. Dù có kích thước nhỏ, nhưng dế chứa hàm lượng protein cao gấp đôi so với thịt bò, giàu sắt, canxi, omega-3, vitamin B12 và chất xơ – tất cả đều là các dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể.

Đặc biệt, quá trình nuôi và sản xuất dế thải ra ít khí CO₂, sử dụng ít nước và không cần kháng sinh. Điều này khiến bột dế trở thành một lựa chọn thân thiện với môi trường và phù hợp với xu hướng "ăn xanh – sống sạch" của thế giới.

2. Hành trình sản xuất bột dế tại Lam’s Farm

Tại Lam’s Farm, quá trình sản xuất bột dế được kiểm soát nghiêm ngặt từ khâu chọn giống, nuôi dế bằng thức ăn tự nhiên, đến khâu sấy lạnh và nghiền mịn. Sản phẩm không chứa chất bảo quản, không hương liệu nhân tạo, đảm bảo an toàn tuyệt đối cho người tiêu dùng.

Bột dế được đóng gói tiện lợi, dễ dàng kết hợp vào các món ăn như sinh tố, bánh protein, cháo yến mạch, mì hoặc viên năng lượng – đặc biệt phù hợp với người ăn chay, người tập thể hình, hoặc người muốn bổ sung đạm tự nhiên.

3. Bột dế Việt – tiềm năng xuất khẩu đầy triển vọng

Hiện tại, Lam’s Farm đang từng bước mở rộng thị trường bột dế sang các quốc gia có nhu cầu cao về thực phẩm thay thế như Nhật Bản, Hàn Quốc, EU và Mỹ. Nhờ đáp ứng tiêu chuẩn chất lượng quốc tế và được sản xuất theo mô hình hợp tác xã bền vững, sản phẩm của Lam’s Farm đang tạo được niềm tin từ các đối tác nước ngoài.